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美食唤醒情欲!戛纳影帝导演力作让你品尝颅内美味


《坠落的审判》在银幕亮相,首日票房收获287万,预计最终票房将不足3000万。尽管成绩不算亮眼,但对于质量上乘的新片,电影赏析家还是建议有条件的观众走进影院,这样的观影机会毕竟不多。

然而,今日要评述的是另一部同样备受关注的电影。这部影片在去年戛纳电影节赛场上与《坠落的审判》一争高下,虽然最终仅获得最佳导演奖,但今年它却得以代表法国角逐奥斯卡国际影片,这一跃升让《坠落的审判》的导演茹斯汀·特里耶直言感到无聊,并疑问是否在对女导演的认可上有所吝啬。

电影《法式火锅》由知名导演、编剧陈英雄亲自操刀,他的作品《青木瓜之味》和《三轮车夫》已为观众所熟知。领衔主演的朱丽叶·比诺什更是家喻户晓的大明星。《法式火锅》以颠覆传统的叙事方式,几乎摒弃了传统的故事线,转而专注于展现细腻的“食色性也”。这种独特表达,难道真的无聊吗?

在抖音化影片充斥眼球的年代,或许这种无聊才更能激起对真实、纯粹美食的向往。电影改编自20世纪20年代的小说,讲述两位厨师的爱情故事。居伴多年的男女主角相爱却无法跨越结婚这一坎,直到女主角答应了求婚,却患病去世。

134分钟的影片里,重要的是吃——美食的烹饪过程和食客的品味过程。镜头细致入微地记录了每一步的烹饪,每一口的品尝,宛如法国版的《舌尖上的中国》,让即便是最普通的菜肴也变得引人注目。

更为精彩的是,影片中的菜肴是由真正的法国大厨现场制作,不仅仅是为了呈现给观众美妙的味觉享受,更是以此串联起一系列长镜头的优美画面,带我们进入了法国乡村的宁静氛围,通过影片与现场收音的完美配合,透过画面就能感受到食物的诱人香气。

电影背后的主题更为深刻——食物与欲望的奇妙交织。厨师多丹对食物以及对情人的渴望,生动地演绎了“食色性也”的主题。多丹用一道美食征服欧仁妮的味蕾,通过食物与欧仁妮进行真正的心灵交流,进而真诚地达成两人的精神合一。

《法式火锅》通过通俗的“吃”展现了人类最原始的情感与需求,同时散发着对生命与爱情纯粹状态的充满诗意的怀旧。在这个快速消费的时代,这部影片或许能够提醒我们,生活不仅仅是剧烈波动和肆意追逐,有时,慢下来,去细细品味其中的真实与纯粹,也是一种美妙的享受。

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