近期，一则关于江苏省扬州市江海职业技术学院食堂内发现老鼠的消息在社交媒体上引起了广泛关注。一位网友上传的视频显示，在学院食堂的麻酱盆中竟然出现了老鼠。这一信息迅速引发了网友的广泛转发和讨论，短时间内，相关视频得到了8万以上的点赞，3万多条评论以及超过30万次的转发。事件的震惊性和食品安全问题的严重性，使得此事迅速升温成为热点事件。
事发当日，记者联系江海职业技术学院试图了解事情的真实情况，但当天校长办公室的电话始终无人接听。随后，该网友删除了原始视频，但网络上依旧有众多关注者在讨论此事件。视频虽然被删除，但有些网友异常机智，提前做好了视频截图，并发至评论区，安慰众人表示“别担心，替你截图了”。
记者获悉，这起事件发生在江海职业技术学院的梅花餐厅麻辣烫区域。在社交媒体上，有多名网友证实了这一点，并对此表达了担忧。记者尝试通过私信联系曝光视频的网友，以获取更多的一手信息，但截至发稿前，仍未获得回复。据了解，视频发布者的同学表示，发布者本人并不想接受采访。
随着事件的持续发酵，记者在次日终于联系到了江海职业技术学院的校办人员。工作人员证实了事件的属实性，并表示学院正在对此进行调查。对于网友关心的涉事商家是否仍在运营的问题，校方回应称，由于刚刚开始工作，暂时无法提供确切信息，需要进一步询问。当记者表示希望稍后再次联系以了解情况时，被告知学院领导正在开会。
值得注意的是，当地教育部门以及网信、公安、市场等相关部门已经介入这一事件的调查。江苏省教育厅的工作人员透露，他们已经与学校进行了沟通，并且调查正在进行中。
据官方网站信息显示，江海职业技术学院位于扬州市，是一所扬州市政府批准筹建的民办全日制高等职业院校，具有独立颁发专科文凭的资格。面对这样的食品安全问题，学校需要严格整顿，以确保学生饮食健康，并避免类似事件再次发生。公众也期待着能够尽早了解调查结果，并希望引以为戒，加强对食品安全的监督。
