
时隔六年,记者再次暗访大闸蟹产地之一的湖北洪湖发现,为追求 “青壳白肚” 的效果,仍有商贩用 “洗蟹粉” 清洗螃蟹。在小港镇上,几乎所有渔需店内都有草酸、柠檬粉出售。
2023年10月19日,记者以买家的身份暗访了多家位于洪湖市小港镇的多家水产店。在第一家店中,当记者提出要买螃蟹 “可能要帮我泡一下”,店家一口答应。但当记者提出用刷子刷后,店家表示 “刷的不行,一刷螃蟹就遭殃了,洗得干净些”,随即拿出了草酸。由于当天的大闸蟹已售罄,记者与该店家约定次日再来取货。
次日记者再次到访时,店家当着记者的面随手撒入 “洗蟹粉” 化开后,水面可见大量泡沫。店家还表示 “泡了之后养几天,越养越白”。记者暗访进入的另一家水产店店家表示,在外面买的那种很白的,就是用药洗了的。当记者提出先洗两个看看效果后,店家当即现场刷了螃蟹,”药泡了之后也不是说活不了几天,只是没这个(刷的)活得时间长”。按照店家的介绍,澎湃新闻来到了小港镇的街头,小镇街头有着上十家渔需用品店,记者以不同价格分别买到了多种 “洗蟹粉”。
30日,记者向当地主管部门反映此事。31日(今天),记者从权威部门获悉:洪湖市场监督管理局已第一时间排查,荆州市场监督管理局已派专人指导;洪湖市农业农村局、市场监管局将继续研讨。



















