近日，网络上一款打着”高学历”旗号的零食引发了消费者的广泛关注。此前，我们已经通过微信对一款声称具有高学历背景的网红零食提出了质疑，今天我们再次探讨这一现象的另一案例。
在一番网络搜索之后，我们发现一个名为”九0农大”的蔬菜卷零食在众多”农科院美食”的榜单上名列前茅，并且销量颇为可观。根据网上信息，这款蔬菜卷最热门的销售点竟有超过3万笔的销售纪录。
仔细查阅该蔬菜卷的多个商品宣传页面，它们几乎都声称与”东北农业大学”有关。有些页面将其吹嘘为”校园畅销美食”，有些称得到了”食品学院的技术支持”，甚至有的直接标榜是”食品学院监制”的产品。在我们实际下单购买并收到商品后，面对包装朴素的产品，不禁生出疑问：这款零食真的与农业大学扯上关系了吗？
为了查清事实，我们向东北农业大学发送了查询信。学校方面对此事予以高度重视，并在回函中明确指出，校方并不开展任何对外生产经营活动，与”九0农大蔬菜卷”的生产无关，同时也未与商品包装上所提到的受委托制造商及委托制造商开展过合作。
关乎健康的另一问题：这款”学历造假”的零食是否健康可靠？我们特邀上海源本食品质量检验有限公司（上海市营养食品质量监督检验站）进行了成分检测。虽然该蔬菜卷未检出防腐剂和甜味剂，且过氧化值和酸价均符合国家标准，但实验结果显示，其蛋白质含量仅为7.49g/100g，低于包装所标的10.0g/100g，而脂肪含量却高达21.8g/100g，超过包装标示的15.8g/100g。这些数据都超出了国家允许的误差范围。
检测专家提醒，由于该蔬菜卷的脂肪、碳水化合物和能量含量较高，消费者在享用时应适量控制。一个不注意，可能会有助于增加体重。
最后，我们要呼吁，与其花费心思在商品上制造虚假的”学历证明”以吸引眼球，还不如专注于提升产品本身的品质和价值。用伪造的学术背景来”装点门面”的行为，不仅损害了科研院校的公信力，也在无形中减少消费者对真正由科研院所研发产品的信任和认可。这样的问题，显然需要引起相关部门的关注和整治。
